Ana Toribia Productos Gourmet

Cabecero de lomo

El cabecero de lomo embutido es un tipo de embutido elaborado con la carne del cabecero de cerdo, una pieza de carne magra y jugosa que se encuentra en la zona del cuello y la parte superior de la espalda del animal. Para su elaboración, se adoba la carne con sal y especias antes de embutirse en tripa y someterse a un proceso de curado.

Piezas de 0,400 kg aproximadamente

30,00  IVA incluido

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SKU: 802 Categoría:

Descripción

INGREDIENTES

CABECERO DE LOMO: 
  • Cabecero de cerdo, sal , pimenton, dextrosa, antioxidante E-325, E301, ajo, conservador E-252 y E-258, agua, azúcar, especias, corrector de acidez E-262ii y E-331iii.

SIN ALERGENOS

VALORES NUTRICIONALES

  • Valor energético -> 760KJ/100g
  • Valor energético -> 181Kcal/100g
  • Grasas -> 6,94 g/100g
  • Ácidos grasos saturados -> 2,32 g/100g
  • Hidratos de carbono -> 0,39 g/100g
  • Azúcares -> 0,11 g/100g
  • Proteinas -> 29,2 g/100g
  • Sal -> 2,41 g/100g

Información adicional

Peso 0,6 kg
Cabecero de lomo
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